Nel 2014 era stata salvata dal canile lager romano di Parrelli
Con i suoi 24 anni aveva conquistato il titolo di cagnetta più vecchia del paese, ma la sua storia comincia nel 2014, quando, già anziana, era stata tratta in salvo dal canile-lager Parrelli, a Roma, che verrà posto sotto sequestro subito dopo per le condizioni disumane con le quali gli animali venivano ospitati.
L'annuncio della sua morte è stato dato via Facebook da Loredana Pronio, la presidente dell'associazione animalista FederFida che è parte civile nel processo tuttora in corso contro il rifugio.
Dopo gli orrori patiti a Roma, Stella aveva trascorso gli ultimi quattro anni di vita a Piacenza, la città dove aveva trovato una famiglia che l'aveva amata e curata.