Il menù augurale della tavola di San Silvestro

Il tanto atteso appuntamento con il Capodanno può diventare impegnativo se non si hanno le idee chiare per il cenone di San Silvestro. Vi proponiamo i piatti beneauguranti della tradizione reinterpretati con varianti sfiziose da gustare in compagnia. E per abbinare correttamente le varie portate con il vino più adatto, ci sono i suggerimenti di AVVINANDO. 

ANTIPASTO – Arancini di lenticchie e cotechino: dal cuore gustoso e insaporiti dalla paprica, sono degli stuzzichini sfiziosi e originali per dare il benvenuto al nuovo anno. Clicca qui per la ricetta completa

PRIMO PIATTO - Lasagne ai cardi e taleggio: un piatto gustoso e vegetariano facile da realizzare, perfetto per le feste. Clicca qui per la ricetta completa

SECONDO PIATTO – Cotechino in crosta di purè: è uno degli ingredienti che al cenone di fine anno non possono mancare, e in questa gustosa ricetta è scenografico e originale. Clicca qui per la ricetta completa

DOLCE - Sacher al cioccolato bianco: candida variante della più celebre sacher torte al cioccolato fondente, è il dessert ideale per concludere in dolcezza il vecchio anno. Clicca qui per la ricetta completa