In dialetto viene chiamata la "poveraccia" perché in origine si trattava di un piatto per i ceti più bassi
di Rita FerrariLa "Vongola Romagnola" diventa marchio registrato nell'Unione europea. Il marchio collettivo territoriale dei Consorzi di Gestione Molluschi di Ravenna e Rimini ha ottenuto il certificato di registrazione dell’European Union intellectual property office (Euipo) nei giorni scorsi.