Per preparare la maionese vegana cominciate mettendo in un contenitore 50 ml di latte di soia, 50 ml di olio di semi, un pizzico di sale e 6 ml di aceto di mele. Frullate il tutto e aggiungete un filo d’olio. Trasformate la maionese in salsa rosa con l’aggiunta del ketchup.
Passate alla preparazione dei tramezzini: con un coppa pasta a forma di stella create le forme e farcite a vostro piacere con l’utilizzo della maionese. Impilate i tramezzini e servite il vostro perfetto aperitivo natalizio.