Tramezzino regalo

Grattugiate una carota. Preparate la maionese con olio di semi, 1 uovo e un rosso, l'aceto di mele, il sale e frullate tutto. Amalgamate la maionese alla carota e aggiungete la senape al miele. Prendete le fette di pane per tramezzini, stendete il ripieno e ricoprite con altro pane.

Alla maionese rimasta aggiungete dello sgombro in scatola dopo averlo sbriciolato, spalmate il composto e ricoprite. Con la maionese e la senape, formate con l'aiuto di un cucchiaino una croce sul pane. Affettate sottilmente della carota e realizzate un fiocco per ricreare un pacco regalo.