Contorni
Cavolfiore strasciato
23 Feb 2017 - 14:14
23 Feb 2017 - 14:14
Ingredienti
cavolfiore: 800 gr
aglio: 2 spicchi
pelati: 380 gr
olive nere: 180 gr
Una ricetta sana e tipica della Toscana: il cavolfiore strasciato.
In una padella cuocete il cavolfiore a cimette con due spicchi d'aglio, l'olio evo, sale e pepe. Dopo aver sfumato con un pochino di aceto, aggiungete i pomodori pelati e, infine, le olive taggiasche.
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