Zucca al forno con arance e zenzero

Oggi inauguriamo la settimana con un piatto velocissimo da realizzare, ricco di fibre e povero di calorie: la zucca al forno con arance e zenzero.
Dopo aver tagliato la zucca a fettine sottili, disponetela su una teglia con carta da forno. Distribuite al centro di ogni fetta la polpa di un'arancia e una grattugiata di zenzero. Siete pronti per infornare a 180 gradi per 20 - 25 minuti.