Il 29 luglio è il World Lasagna Day: ecco una versione particolare del piatto preparata dalla nostra Tessa Gelisio

Il 29 luglio è il World Lasagna Day, una ricorrenza mondiale per celebrare uno dei piatti tipici della tradizione italiana. Nel tempo, oltre alla versione classica, si sono diffuse diverse varianti: da quella alla salsiccia a quella al pesto fino a quelle a base di verdure (ad esempio, zucchine, asparagi, broccoli e carciofi). Anche la nostra Tessa Gelisio ne ha preparato diverse versioni. Di seguito ne proponiamo una delle più recenti: lasagna senza latticini.