Biscottoni nocciole e cioccolato

Unite la farina integrale con il cacao amaro, lo zucchero e il lievito. Mescolate con una frusta e create una conchetta al centro dell’impasto. Versate olio e acqua nella conchetta e amalgamate il tutto. Aggiungete le gocce di cioccolato. Impastate finché il composto non diventa compatto e omogeneo.

Componete delle polpettine e premetele su una teglia, ricoperta con carta da forno. Utilizzate uno stampo da cucina per imprimere una forma ai biscotti. Guarnite ogni biscotto con una nocciola intera. Mettete la teglia in forno ventilato, preriscaldato a 180 gradi, e cuocete per 10-15 minuti. Lasciate raffreddare i biscotti e gustateli croccanti.