Dolci

Crema di caffè all'acqua

Difficoltà: facile

30 Ott 2020 - 18:26

Ingredienti

caffè solubile: 2 cucchiai

zucchero: 6 cucchiai

vaniglia: 1 baccello

acqua freddissima: 120 ml

biscotti sbriciolati: q.b.

In una ciotola molto ampia versate 2 cucchiai di caffè solubile. Aggiungete 6 cucchiai di zucchero, i semi di un baccello di vaniglia e 120 ml di acqua freddissima, tolta dal freezer senza essere congelata.

Passate alla frusta 2/3 minuti fino ad ottenere una crema bella densa e compatta. Potete gustarla in aggiunta al caffè oppure stratificarla alternandola con dei biscotti sbriciolati.