Tortine con datteri e noci

Tritate le noci e i datteri e amalgamate l'uovo, la farina, lo zucchero, il latte e il llevito. Dividete il composto in due coppette e mettete nel microonde a 800 watt per 2 minuti.

Decorate poi la superficie con qualche cucchiaio di yogurt addolcito dallo zucchero a velo. Aggiungete noci e frutta a piacere.