SECONDO PIATTO
Carasau fritto
Difficoltà: facile
04 Gen 2023 - 18:35
04 Gen 2023 - 18:35
© Da video
Ingredienti
funghi misti: 200 g
stracchino: 200 g
pane carasau:
olio di arachidi:
rosmarino:
sale:
Tagliate 200 grammi di funghi e saltateli in padella. Preparate una pentola con l'olio e appena è caldo con l'aiuto di una pinza per non scottarvi, immergete girando a cono il foglio di carasau.
Con una mezzaluna tritate grossolanamente i funghi e amalgamateli con lo stracchino. Farcite i coni di carasau fritto. Potrete a seconda della stagione e della vostra fantasia, variare il ripieno e provare nuovi abbinamenti.
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