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Pelate e tagliate a dadini 1/2 kg di patate, tagliate anche le cimette del broccolo più o meno delle stesse dimensioni delle patate. Cuocete la verdura lessandola oppure in pentola a pressione per 8 minuti.
Tagliuzzate 280 grammi di olive nere denocciolate. Unite le verdure cotte alle olive insieme ad una manciata di capperi e 340 grammi di ceci cotti. Condite con olio, sale e aceto balsamico. Potete servire l'insalata tiepida o anche fredda.