Secondi piatti

Alici marinate con agrumi e zenzero

Difficoltà: facile

09 Dic 2019 - 14:19

Ingredienti

filetti di alici: 500 g

arancia: 1

limoni: 2

zenzero da grattugiare: 3 cm

finocchio: 200 g

Spremete il succo dei limoni e dell'arancio e grattugiate lo zenzero. Versate il tutto sulle alici e fate marinare per 6 ore in frigorifero. Tagliate i finocchi e affettateli sottilmente.

Create una base con i finocchi e conditeli con olio sale e pepe; aggiungete le alici al termine della marinatura. Aggiungete un filo d'olio, sale e pepe.