Torta salata con spinaci e fontina

In una padella versate la panna liquida e la fontina tagliata a cubetti per farla sciogliere bene. A parte pulite e lessate gli spinaci. Scolateli e strizzateli bene, uniteli al composto a base di formaggio e panna.

Fuori fuoco incorporate un uovo e aggiungete il formaggio grattugiato.Adagiate la sfoglia sulla carta forno in una teglia con cerniera, versate il composto, compattate bene il ripieno e chiudete bene i bordi della torta. Mettete in forno già caldo a 180° per 40 minuti circa.