Torta salata salsiccia, pomodoro e formaggio

Togliete il budello dalla salsiccia e mettetela a cuocere in padella senza aggiunta di olio. In una teglia con cerniera da 28 centimetri distendete la sfoglia spalmando il formaggio cremoso sul fondo.

Aggiungete la salsiccia cotta e i pomodorini tagliuzzati. Coprite con l'altra sfoglia e chiudete bene i bordi. Incidete con tre tagli la superficie della sfoglia e mettete in forno a 200 gradi per 20 minuti circa.