Torta salata spinaci e brie

Lessate le uova e gli spinaci surgelati. Dopo averli scolati aggiungete il formaggio grattugiato e le uova. Prendete una pasta sfoglia rotonda e appoggiatela su una teglia con cerniera di 28 cm di diametro.

Versate il composto e stendetelo bene. Tagliate le uova sode a spicchi e distribuitele. Arrotolate i bordi della sfoglia e ricoprite tutto con il brie a fettine. Infornate a 200 gradi per circa 20 minuti.