Lo chef stellato contro la chiusura di ristoranti e centri culturali: "Noi ristoratori abbiamo sempre mantenuto igiene e distanziamento, anche prima del Covid"
"I ristoratori hanno fatto tanto. Il problema è che a Roma hanno perso tempo e quindi oggi ci ritroviamo con gli stessi problemi di prima" ha commentato Davide Oldani ospite a Tgcom24. Una chiusura, quella di ristoranti, teatri e palestre che lo chef stellato ha definito "catastrofica", puntando poi il dito contro i trasporti. "Prima di andare a sanificare le scuole o altri locali - conclude Oldani - bisognava organizzare i mezzi di trasporto, che sono usati da tantissime persone".