il buco nei sotterranei

Grosseto, furto in un ristorante stellato: rubate bottiglie da migliaia di euro

È accaduto "Da Caino", locale nel Grossetano della chef Valeria Piccini. Il valore del bottino si aggirerebbe intorno agli 80mila euro

22 Mar 2025 - 17:41
 © Sito ufficiale

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Colpo da migliaia di euro al ristorante Da Caino a Montemerano frazione di Manciano, in provincia di Grosseto. Il ristorante due stelle Michelin della pluripremiata chef Valeria Piccini è uno dei simboli della cucina maremmana nel mondo. La notizia la riporta Il Tirreno. I ladri, da quello che è stato ricostruito, si sono introdotti nei locali sotterranei confinanti con la cantina del ristorante e hanno sfondato il muro con un piccone e uno scalpello. Una volta dentro si sono impossessati di bottiglie di vino di assoluto pregio, alcune del valore di decine di migliaia di euro. 

La dinamica del furto

 Secondo il quotidiano, già lunedì i malviventi avevano tentato di entrare nel locale, ma il loro piano era fallito grazie all’intervento dei carabinieri di Saturnia, allertati da una segnalazione. Il giorno dopo, i proprietari sono stati avvisati e sono andati a verificare i danni. Pochi giorni dopo, un secondo tentativo è andato a buon fine. I ladri sono riusciti a entrare nei locali sotterranei vicini al ristorante, abbattendo il muro di separazione tra le due proprietà. Approfittando della bassa stagione, durante la quale il ristorante è aperto solo nel fine settimana, hanno messo a segno il colpo. Un furto analogo si era verificato circa un mese fa a Lodi, nel ristorante stellato La Coldana. Anche qui i ladri erano entrati a colpo sicuro, sfondando i serramenti di una finestra e portando via diverse bottiglie dal valore di migliaia di euro.

La stima del danno

 Fino a tarda notte il proprietario Andrea Menichetti è stato impegnato nell'inventario e nel controllo delle scorte, per poter quantificare, almeno in parte, l'entità del furto. Mentre il servizio al piano di sopra è proseguito regolarmente, con i clienti intenti a cenare. La stima dei danni, che include sia il muro danneggiato che la preziosa cantina, è ancora in corso ma si aggira intorno agli 80mila euro. Una cifra non lontana dalla realtà, nella concreta ipotesi che i ladri abbiano selezionato le etichette più pregiate.

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