Acqua Panna: nasce la fonte della biodiversità

Un evento eccezionale cha sarà possibile seguire in streaming oggi, 21 ottobre dalle 11.30: un laboratorio di ricerca a "cielo aperto" sulla Biodiversità prende vita grazie all’accordo tra il Gruppo Sanpellegrino e Federparchi nella storica tenuta di Acqua Panna. Situata nella zona del Mugello dove sgorga ed è imbottigliata l’omonima acqua, è nel meraviglioso territorio Toscano al confine con l’Emilia.

Circa 1500 ettari di territorio saranno al servizio della ricerca e sottoposta al costante monitoraggio, al fine di individuare e tutelare la fauna e la flora presente nell’area.

Un impegno che mira a tutelare e valorizzare l’origine di un’acqua minerale che ha conquistato le tavole dei ristoranti più prestigiosi del Pianeta e sensibilizzare l’opinione pubblica internazionale sull’importante ruolo che ha la biodiversità.

Stefano Marini, AD del Gruppo Sanpellegrino afferma: ‘‘E’ con estremo orgoglio che oggi annunciamo un importante progetto. Da sempre proteggiamo e tuteliamo il territorio da dove sgorga e viene imbottigliata la nostra acqua, così da garantirne quella qualità che la contraddistingue e che i nostri consumatori le riconoscono in tutto il mondo. Grazie alla partnership con Federparchi abbiamo deciso di intraprendere un percorso di monitoraggio e ulteriore tutela della riserva di Acqua Panna, perché siamo convinti che la salvaguardia del territorio e dell’ambiente sia un impegno a favore non solo della flora, della fauna, ma del benessere delle persone e dell’intera vita del Pianeta. Un approccio che sintetizzerei dicendo che la Biodiversità si prende cura della nostra acqua, noi ci prendiamo cura della Biodiversità”. 

Un progetto in linea con il goal 15 dell’Agenda 2030 dell’Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU) sullo sviluppo sostenibile che si pone l’importante obiettivo proteggere e ripristinare gli ecosistemi terrestri: utilizzare in modo sostenibile le foreste, fermare la desertificazione e il degrado del territorio, salvaguardare la biodiversità. Un complesso legame unisce in un delicato equilibrio tutte le componenti biotiche e abiotiche di un territorio. Un ecosistema è tanto più ricco quanto più è ricca e sana la varietà di specie che lo compongono.

“L’impegno del Gruppo Sanpellegrino e di Acqua Panna – dice Giampiero Sammuri, Presidente di Federparchi - è un esempio virtuoso di come oggi le aziende possono contribuire attivamente alla salvaguardia degli ecosistemi indispensabili per la vita della flora e della fauna che la popolano, ma anche per il benessere delle persone e per la vita dell’intero pianeta. Per noi che siamo impegnati tutti i giorni nella gestione dei diversi parchi e delle aree protette, essere sostenuti dalle aziende è una grande opportunità, perché ci aiuta non solo nella salvaguardia e nella custodia del territorio e del mare, ma soprattutto ci permette la condivisione di esperienze e la possibilità di utilizzare mezzi per la sensibilizzazione della popolazione.”

Agire nel proteggere la Biodiversità è funzionale a rafforzare la produttività di un qualsiasi ecosistema (di un suolo agricolo, di una foresta, di un lago, etc.), permettere la sicurezza alimentare ed energetica, ridurre la vulnerabilità ai disastri naturali (come inondazioni o tempeste tropicali), aumentare il livello della salute all’interno della società, incrementare la disponibilità e la qualità delle risorse idriche, salvaguardare le tradizioni culturali.

La Fonte della Biodiversità di Acqua Panna contribuirà anche al sostegno del made in Italy. Far conoscere le qualità ambientali della propria origine permetterà di dare ancora più evidenza internazionale al territorio toscano essendo l’Acqua del Gruppo Sanpellegrino distribuita in oltre 150 Paesi. Un rapporto già in essere con la Regione Toscana grazie ad un Protocollo d’Intesa che vede il marchio Toscana nell’etichetta di Acqua Panna.

La Fonte della Biodiversità di Acqua Panna contribuisce all’impegno del Gruppo Sanpellegrino a favore del Caring for Water, ovvero il diritto e l’attenzione all’acqua quale risorsa da tutelare e da condividere con tutta la popolazione mondiale. Non a caso, lo stabilimento di Acqua Panna nel 2021 riceverà la certificazione Aws (Alliance for Water Stewardship) il prestigioso riconoscimento internazionale che promuove una gestione sostenibile e condivisa della risorsa acqua.