Arriva la notte del panettone in riva al mare

La manifestazione è alla sua prima edizione ed è organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, con la collaborazione del Maestro Salvatore De Riso, già Presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, insieme al Comune di Minori, Gusta Minori, Proloco di Minori, Consorzio del Limone Costa d’Amalfi I.G.P. e Video Type.

Claudio Gatti, presidente dell’accademia, esprime tutta la sua gioia per questo avvenimento gustoso ”é un onore per i Maestri dell’Accademia presentare al pubblico i nostri lievitati in un territorio ricco dal punto di vista di storia gastronomica e di materie prime che rappresentano l’eccellenza del Made in Italy”.

La Notte del panettone in riva al Mare è uno degli eventi di avvicinamento organizzati dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano al Panettone World Championship che si svolgerà ad ottobre ad HostMilano.

Salvatore De Riso, entusiasta della manifestazione che ci riserverà molte sorprese, racconta: ”Sarà un grande giorno per Minori e tutta la Costiera Amalfitana accogliere i membri dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, eccellenze nel settore dei lievitati, e poter organizzare nella mia terra un evento così prestigioso, è magnifico ed è sempre stato un mio grande desiderio. L’Accademia è nata per divulgare in giro per il mondo il gusto del vero panettone artigianale e spero che Minori possa diventare una tappa fissa di questo percorso”.

Accompagnano l’Accademia in tutti gli eventi promossi e organizzati, Agugiaro&Figna Molini - Le Sinfonie, Artecarta Italia Srl, Carpigiani Group, Cesarin Spa, Corman Italia Spa, Dolomia Acqua, Eurovo Service, Expensive Food - Vaniglia gourmet, Hausbrandt Trieste 1892 Spa, Icam Spa, Polin Group, ViebiGroup Srl e lo sponsor tecnico Goeldlin Chef.

Alle 19:00 in punto sul lungomare di Minori, perla della costiera amalfitana, si terrà quindi la prima edizione “La notte del panettone in riva al mare”.

www.accademiamaestrilievitomadrepanettoneitaliano.it

Di  Indira Fassioni