Pasqua, le uova d'autore più belle e... golose

Pasqua è sinonimo di uova, primavera e pranzi in compagnia. Simbolo di questo periodo sono senz'altro le uova di cioccolato, gustose e solitamente con una sorpresa al loro interno tanto amata dai bambini. Questa festività dà modo ai più grandi pasticceri di sbizzarrirsi e creare uova di Pasqua davvero spettacolari. Vediamo insieme dove scovare in giro per Milano quelle le più belle e particolari.

1 - Come ogni anno da Enrico Rizzi si possono trovare uova di Pasqua eccezionali, sia dal punto di vista visivo, che dal punto di vista del palato. Tredici varietà differenti per accontentare tutti i gusti: quelli cosparsi con pregiata granella di pistacchio o nocciole, quelli con pepite di lamponi disidratati, con frutta secca e frutta candita, con petali di rose e violette cristallizzate.

2 - Bodrato propone una varietà di uova di pasqua in piccoli box, divertenti e fantasiosi, una linea colorata e estrosa. Uova di Pasqua con motivi ispirati agli animali, "giraffa", "mucca", "leopardo", "serpente", uova impreziosite con nocciole, mandorle e scorza di arancia candita, una raffinata decorazione che richiama pepite pregiate ed eleganti.

3 - Un'alternativa per chi non è amante del cioccolato è la proposta di Eggling: uova da rompere da cui nasce una piantina! Divertenti e spiritose per tutti i "pollici verdi"!

4 - Anche Ernst Knam ha la sua linea di uova di Pasqua d'autore. Innovative, ricercate e preziose, queste uova rappresentano l'eccellenza.

5 - Il maestro cioccolatiere di Gli speziali di Cologna Veneta dà vita a creazioni davvero particolari. Uova acquario dai mille colori, uova che richiamano il gusto del caffè con chicchi e tazzine intagliate nel cioccolato, uova "marmorizzate" con una fantasia celeste e blu e altre mille varianti per tutti i gusti, sia per grandi che piccini.

6 - Quando si parla di eleganza e raffinatezza la rinomata pasticceria milanese Sant Ambreus non si tira indietro. Propone la sua collezione di uova di Pasqua davvero spettacolare: uova decorate con magnifici fiori di zucchero davvero sofisticati e chic, nonché uova che sembrano bouquet di fiori che richiamano la primavera con i suoi mille colori.

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