CUCINE PRESTIGIOSE
Giovane, talentuoso e stellato: chef Alessandro Proietti Refrigeri
Dalle cucine del Noma, passando per quelle de La Pergola, lo chef Proietti Refrigeri stravolge e reinterpreta le materie prime dell’Oltrepò, con i suoi piatti innovativi che gli sono valsi 1 Stella Michelin
19 Apr 2021 - 10:23
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