Mauritius, il magico profumo del tè

Per cosa vale la pena viaggiare, se non per conoscere posti nuovi, provare esperienze diverse e scoprire l'inaspettato? Tra le innumerevoli cose da imparare in Mauritius una riguarda il tè che non viene coltivato solo in Cina o in Sri Lanka, come di solito si pensa. Un retaggio del tempo e della colonizzazione qui giunta è rappresentata dall'abitudine di prendere il tradizionale tè delle cinque. Al latte, con il limone, zuccherato o classico: per imparare a bere la bevanda più famosa del mondo, bisogna visitare l'Isola. Lasciamoci trasportare dalla sesta puntata de "Il mondo è piatto".

Da assaggiare non soltanto nella versione classica, ma anche in quella con la vaniglia, di cui l'isola è colma. Innumerevoli tipologie vengono raccolte e lavorate dalle donne mauriziane che fin dall'alba cominciano a staccare le prime foglie di ogni pianta così da garantire solo il tè più pregiato. Magia, profumi, gusto e storia si incontrano e si uniscono nella stessa tazza.

Guarda qui la scorsa puntata.