Inutile dire quanto sono buone le ciliegie: il rischio è solo quello di mangiarne troppe! Possiamo quindi moderarne la quantità e godere del sapore e dei benefici del frutto seguendo una delle tante ricette proposte nel numero di maggio di Cotto e mangiato magazine. Se volete qualcosa che apporti dolcezza e freschezza alla vostra tavola, provate a realizzare il semplicissimo Budino alle ciliegie spiegato di seguito: anche l'impiattamento risulterà scenografico se preparerete il topping in poche e facili mosse.