Buon Carnevale con le Frittelle di mela della nonna

Nonna Sara le chiamava frittelle spiritose perché c’è un cucchiaio di marsala nella pastella (ma potete usare anche del rum o non mettere nessuno spirito), oltre alla scorza del limone grattugiato. Buone a Carnevale e tutto l’anno, si preparano in 15 minuti.