Carrot Cake

La cucina è sicuramente la stanza della casa che preferisco… Cucinare mi rilassa e mi diverte sempre, non a caso ho chiamato il mio blog “La gaia cucina di Patty”.  Amo preparare soprattutto dolci come questa carrot cake, una torta di origine americana. Molto morbida e umida all’interno, di solito è ricoperta con una glassa al formaggio, ma io ho preferito ricoprirla con un topping allo zucchero a velo e limone.