Castagne avvolte nella pancetta con salsa barbecue

Le castagne avvolte nella pancetta con salsa barbecue sono un mix eccezionale di sapori in una ricettina semplicissima che rivela l'immediatezza di utilizzo di questo prezioso frutto d'autunno ricco di proprietà nutritive. La dolcezza della castagna, la sapidità della pancetta e l'agrodolce della salsa barbecue si fondono in questo che si rivelerà senza dubbio un apprezzatissimo aperitivo. Questa e molte altre idee da realizzare con le castagne, potrete trovarle nel numero di ottobre di Cotto e mangiato magazine.