Le castagnole con cacao ricotta anacardi e vaniglia sono una golosa variante delle classiche castagnole di Carnevale. Se volete anticiparvi e assaggiare in anteprima queste bontà, potrete prendere la scusa che dovevate provarle prima di farle assaggiare ai vostri commensali. Ogni pretesto è valido quando c'è di mezzo la gola!