Churros alle mele

Per il blog "La gaia cucina di Patty" vi propongo la mia versione dei churros alle mele. Un dolcetto gustoso per la preparazione del quale ho usato la farina di farro, salutare e saporita, e delle belle mele rosse, dentro e fuori. Questa qualità si chiama Red Moon e ha la caratteristica di avere anche la polpa rossa.