Crocchettine di riso con erbette, pisellini e Gorgonzola DOP dolce

Avete preparato un risotto squisito ma avete esagerato con la quantità? Niente paura, oggi vi proponiamo una ricetta davvero golosa che vi permetterà di utilizzare ciò che non avete consumato. Basta aggiungere dei pisellini e del Gorgonzola DOP dolce che farà la differenza e darà un gusto inconfondibile alle nostre Crocchette di riso con erbette, pisellini e Gorgonzola Dop dolce.