Frittelle di finocchi

Una ricetta di Patrizia Rimoldi della Gaia Cucina di Patty per gustare una verdura di stagione dalle straordinarie proprietà: delle frittelle di finocchi sfiziose, ideali come finger food o antipasto. A novembre potete trovare sicuramente dei bellissimi finocchi croccanti e saporiti, sarà un modo ancor più gradevole per coinvolgere i bimbi a mangiare le verdure di cui non sono grandi estimatori.