Frittole triestine

Le Frittole triestine sono un dolce tipico del periodo di Carnevale che vengono realizzate a Trieste e nelle zone limitrofe. Se volete farle gustare anche ai bambini, potrete preparare la versione senza grappa sostituendo l'uvetta con le gocce di cioccolato per renderle ancora più golose.  Questa gustosa ricetta di frittelle, potrete trovarla insieme a tante altre nel numero di febbraio di Cotto e mangiato Magazine.