Melanzane ripiene con il riso

Nel numero di Cotto e mangiato magazine di luglio potrete trovare tante idee gustose da preparare con le melanzane, verdure versatili e ricchissime di proprietà benefiche. Magnesio, fosforo, potassio e manganese possono essere utili in queste giornate caldissime per reintegrare i sali minerali persi. Provate intanto le Melanzane ripiene con il riso, un piatto completo, scenografico e ricco di sapore.