Panna cotta allo yogurt con pesche timo e nocciole

La panna cotta è un dolce al cucchiaio di origini italiane conosciuto in tutto il mondo. Questo dessert si prepara unendo panna calda,  zucchero e colla di pesce. Nella mia ricetta troverai anche lo yogurt che la renderà più leggera e cremosa e il timo per profumarla.Questo dolce non ha bisogno di cottura ma è necessario scaldare la panna e poi farla riposare in frigorifero per rassodare.Le pesche conferiscono sapore e acidità e le nocciole danno croccantezza.Una ricetta colorata e golosa, perfetta per concludere un pasto oppure per concedersi una fresca e sfiziosa merenda.