Sformatino di patate e ricotta, cipolla di Tropea caramellata e crema di zucchine alla scapece

Uno sformato facile, fresco e profumato che sposa sapori e colori per un antipasto da portare in tavola e gustare da soli o in compagnia. Le cipolle di Tropea caramellate sono una chicca che potrete conservare ed utilizzare in altri piatti o semplicemente gustare sole su di una fetta di pane.