La tagliata di pollo è un secondo piatto facile e gustoso preparato con petto di pollo marinato in una salsa di yogurt, cipolla e spezie. Delicata ma al tempo stesso decisa, la tagliata di pollo è un'alternativa alla tradizionale tagliata di manzo, perché il petto viene servito tagliato in fette e accompagnato da verdure di stagione.