Tarte tatin ai pomodorini

Esistono molte diverse tipologie di pomodori: ognuna ha il suo gusto e sapidità e per ciascuna è più indicato un diverso impiego. In questa scenografica ricetta, la dolcezza il colore e la grandezza dei pomodorini, garantiscono un risultato di sicuro effetto sia per quanto riguarda il gusto che per quanto concerne la presentazione finale. Colore, sapore e allegria in tavola grazie ad un prezioso ingrediente base di cui troverete tante altre ricette nel numero di giugno di Cotto e mangiato Magazine.