Tartufi al tè matcha e cioccolato bianco

I tartufi di tè matcha e cioccolato bianco sono molto affascinanti perchè ricoperti da questa polvere verde. Avete mai provato il tè matcha? E’ un tè verde giapponese che ha tante proprietà antiossidanti ed è ottimo nei dolci o per preparare il matcha cappuccino. Questi dolcetti al tè sono originali e poco diffusi in Italia ma in altre culture il tè viene usato spesso in pasticceria. 

Sciogliete il cioccolato bianco nel microonde. Unite la ricotta il cocco ed il sale e mescolate bene.

Create delle palline e passatele sulla polvere di tè che avrete versato su piatto piano.

Ricoprite bene tutte le palline e servitele subito o lasciatele in frigorifero fino a quando dovete mangiarle.

Seguite la ricetta su: https://www.bettinaincucina.com/

A cura di Indira Fassioni