Tortelli champignon e gorgonzola, il loro carpaccio e fondo bruno
Un tortello che riscalda il cuore in una giornata di freddo inverno. Per la pasta la chef ha optato per un trenta tuorli, la sua preferita, perfetta per un ripieno deciso come questo. E poi è quella che faceva suo papà.
02 Feb 2023 - 15:56
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