Un piatto insolito che vede protagonista l’uovo in camicia adagiato su una morbida crema di patate arricchito da una cialda croccante al Pecorino Romano Dop.La crema di patate si fonde col tuorlo morbido di un uovo in camicia. Completa l’esplosione di sapore la cialda al Pecorino Romano DOP che dona la perfetta sapidità al piatto nonché la giusta croccantezza.Veloce da preparare e con pochi ingredienti che abbiamo abitualmente in dispensa, è un piatto scalda cuore davvero goloso, assolutamente da provare.