© -afp | La spesa, senza inutili sprechi - Fare bene la spesa è un'arte. E permette di risparmiare moltissimo, di produrre meno spazzatura e di sentirsi anche più responsabili nei confronti del resto del mondo. La spesa deve seguire alcune regole fondamentali. Prima di tutto, mai recarsi al supermercato a stomaco vuoto: il rischio è di riempire eccessivamente il carrello e di riempirlo anche male (vedi alla voce cibo spazzatura). Poi, è necessario avere sotto mano una lista il più possibile dettagliata, anche riguardo alle marche da acquistare (avendo preventivamente sfogliato il volantino delle offerte). Altrettanto importante è prevedere un acquisto calibrato per la settimana entrante: no agli spesoni da bunker e neanche alle quantità mini che poi richiedono continui rabbocchi oppure, ancor peggio, cene fuori più volte alla settimana.

© -afp | La spesa, senza inutili sprechi - Fare bene la spesa è un'arte. E permette di risparmiare moltissimo, di produrre meno spazzatura e di sentirsi anche più responsabili nei confronti del resto del mondo. La spesa deve seguire alcune regole fondamentali. Prima di tutto, mai recarsi al supermercato a stomaco vuoto: il rischio è di riempire eccessivamente il carrello e di riempirlo anche male (vedi alla voce cibo spazzatura). Poi, è necessario avere sotto mano una lista il più possibile dettagliata, anche riguardo alle marche da acquistare (avendo preventivamente sfogliato il volantino delle offerte). Altrettanto importante è prevedere un acquisto calibrato per la settimana entrante: no agli spesoni da bunker e neanche alle quantità mini che poi richiedono continui rabbocchi oppure, ancor peggio, cene fuori più volte alla settimana.