Coldiretti: con 10 miliardi, il cibo è la principale spesa degli italiani in vacanza

 Nel 2024, il cibo si conferma come la principale voce di spesa nelle vacanze estive degli italiani, con un investimento complessivo di circa 10 miliardi di euro. È quanto emerge da un'indagine Coldiretti/Ixe. L'enogastronomia trionfa anche tra i souvenir: oltre il 41% degli italiani ha scelto di riportare a casa prodotti alimentari tipici, da regalare o condividere in famiglia e con gli amici.

I formaggi italiani sono il dono più popolare, seguiti da salumi, dolci, vini e liquori. Vengono acquistati spesso in sagre e mercati contadini. Del resto, l'Italia detiene la più grande rete europea di vendita diretta di prodotti agricoli grazie a Campagna Amica, che con i suoi mercati dà la possibilità di trovare le eccellenze agricole italiane provenienti dalle coltivazioni di tutto il territorio. A spingere i consumi sarebbe dunque un'offerta sempre più variegata tra degustazioni ed esperienze enogastronomiche.

Oltre un terzo del budget vacanziero viene destinato a pranzi, cene e all’acquisto di prodotti tipici. Il 52% dei turisti sceglie di mangiare al ristorante, inclusi quelli degli alberghi in cui soggiornano, mentre il 15% opta per agriturismi o fast food. L'8% preferisce la pizzeria. L'Italia attira i turisti anche grazie a un'eccezionale varietà, con i suoi 5.547 prodotti alimentari tradizionali, 328 specialità tra Dop, Igp e Stg, e 529 vini Dop o Igp. A portare in dono un piccolo assaggio dei sapori made in Italy e a spendere nei ristoranti, non sono solo gli italiani ma anche i turisti stranieri. Il cibo sarebbe particolarmente apprezzato dagli americani. Secondo un sondaggio condotto da Coldiretti e dalla piattaforma I Love Italian Food (Ilif) il 90% dei turisti statunitensi sceglie l'Italia proprio per la sua cucina e i suoi vini, mettendo l'enogastronomia al primo posto tra le meraviglie italiane più amate.