Cina, lotta nel fango? Démodé... Per capodanno meglio combattere nel tofu

Paese che vai usanza, che trovi. E così in Cina, messa in soffitta e bollata come démodé la lotta nel fango, si passa alla lotta nel tofu. Nella provincia di Guangdong, nel sud del Paese, ci si prepara infatti a festeggiare il nuovo anno lunare, che cadrà il 19 febbraio, con due tonnellate di latte e tofu e una piscina gonfiabile: questa l'attrazione su cui puntano le autorità locali per richiamare i milioni di turisti che si muoveranno per le vacanze del capodanno cinese.