banana bread

In questa rubrica, la chef Marisa Maffeo ci svela come realizzare ricette vegetariane semplici, veloci e soprattutto ecosostenibili, parlandoci di prodotti di stagione, buoni e ricchi di benefici per la salute

Il Banana Bread con le noci ed il cioccolato è una torta ricca e golosa. La cannella ed il miele la rendono anche profumata ed invitante. La decorazione con granella di noci crea la parte croccante.

La quarantena ci ha aiutato a riprendere del tempo per curarsi di sé. A cominciare dalla colazione. Questa è una ricetta senza glutine e senza zucchero, perfetta per chi ha voglia di affrontare un periodo detox. È lo speciale Banana Bread senza glutine e senza zucchero arricchito con albicocche disidratate. Per la colazione è davvero super!

Ecco a voi un grande classico: il Banana Bread. Abbiamo però scelto una versione speciale, arricchita con la granella di nocciole, per dare al dolce (morbidissimo!) anche un tocco croccante. Il Banana bread morbido alle nocciole sarà un ospite davvero gradito sulla tavola della colazione: profumato, leggero e decisamente goloso saprà conquistare anche i più scettici.