besciamella

Il 29 luglio si celebra la giornata dedicata a uno dei piatti classici della cucina italiana famoso in tutto il mondo

Avete mai pensato alle lasagne come ad uno scrigno prezioso? E' proprio quello che vi proponiamo oggi con la ricetta di "Lasagne bianche con salmone e besciamella" contenuta nel numero di Cotto e mangiato Magazine di ottobre in cui troverete molte proposte stuzzicanti per variare il contenuto di un piatto amatissimo e apprezzato ormai in tutto il mondo. In questo abbinamento delicatissimo la sapidità del salmone viene accolta dalla morbidezza della besciamella in un incontro davvero golosissimo. Da provare subito!

Ricetta classica di lasagna bianca a sfoglia gialla farcita con prosciutto cotto, funghi, parmigiano reggiano e besciamella. È un piatto perfetto per rendere speciale la tavola della domenica e accontentare tutti.

La ricetta delle lasagne al forno fatte con pane carasau è una versione più rapida, anche economica, di quella tradizionale preparata con la sfoglia gialla di uova. Ma altrettanto gustosa. Nel forno, avvolto da strati di verdura e besciamella, il carasau si trasforma in una sorta di crespella sottile che rende perfettamente la consistenza della lasagna tradizionale. È un piatto perfetto per ogni occasione in cui vorrete mettere in tavola una vera bontà, facile da preparare e di grande soddisfazione.Buon appetito!