cacio pepe

Pecorino romano e pepe nero macinato fresco: ecco l’anima di uno dei piatti della tradizione romanesca più famosi e apprezzati 

Un vero maestro della cucina partenopea lo Chef Giuseppe Stanzione. Ci rivela i segreti della sua ricetta Tagliatelle di semola di grano duro "cacio, pepe" e gamberi di nassa che esalta i profumi e i sapori della meravigliosa Costiera Amalfitana.