cannella

Una torta deliziosa, semplice e veloce. Le spezie anche se abbondanti si sposano molto bene con le pere e il cioccolato. Questo dolce è perfetto per colazione, merenda e anche dopo cena. Se volete rendere la torta più golosa, aggiungete una fonduta di cioccolato fondente. Sciogliete a bagnomaria 100 grammi di cioccolato fondente e versatelo sulla torta appena sfornata.

Questo frappè nasce dall'idea di fare colazione in estate pensando ad uno strudel tipicamente invernale.Potrete gustare i sapori tipici dello strudel (mela cannella uvetta) anche se fuori ci sono 35 gradi.Ho usato frutta fresca, frutta secca e frutta disidratata per preparare questo frappè goloso e sano. Poi ho profumato con la cannella ed ho aggiunto uvetta sultanina e noci per dare più consistenza e sapore.La banana mi è servita per rendere il frappè più cremoso e goloso.Questa ricetta è vegana ma se preferite potete usare anche il latte vaccino.