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Tre giovani tornano in Sicilia e riportano in vita il ristorante più antico di Catania: un menù dedicato alla carne, un cocktail bar e una cantina ricercata

Un ristorante dove la carne di qualità conquista i palati di tutti

Dalla preparazione della carne alla cottura, ecco sette consigli + 1 dello Chef e grigliatore professionista

L’inviato di "Mattino Cinque News" parla con il responsabile della struttura dell’università di Tor Vergata

L’evento dedicato alla carne cotta in stile USA

Bombette ripiene, polpette, tagli scelti e piatti caldi in un’atmosfera familiare e accogliente 

L’inviato di "Zona Bianca" si è recato nell’azienda fondata da Alberto Musacchio

Esiste un modello di allevamento per la produzione di carne sostenibile e di qualità? Ce lo raccontano i fratelli Zappella

Sarà carne di pollo sintetica, creata senza uccidere animali. Primi esperimenti anche in Italia, ecco cosa c'è da sapere.

L’approvvigionamento alimentare della Grande Mela inquina come 70mila automobili in un anno: una cifra che il sindaco Eric Adams ha deciso di abbattere, a partire dalla riduzione della carne

Carne vegetale e stampata in 3D: non è fantascienza, ma tecnologia che aiuta l’ambiente