cioccolato bianco

Autunno uguale castagne! Ho pensato di usare la farina di castagne per preparare questi frollini gustosissimi e morbidissimi. Decorandoli poi con del cioccolato fuso saranno una vera coccola accompagnati da un buon caffè o semplicemente quando ne avrete voglia. Una ricetta come sempre semplice ma con un risultato eccezionale.

Io adoro i muffin perché sono un dolce davvero versatile: si possono preparare col burro o con l’olio, con il latte o con lo yogurt, si possono farcire davvero con qualsiasi cosa, con il cioccolato, con la frutta, con aromi di ogni tipo, con le creme,con la marmellata e potrei continuare all’infinito. Qui vi propongo la mia ricetta storica e vi rivelo un segreto: “con questa ricetta si prepara anche un ciambellone semplice alla vaniglia che è una bomba”. Questa volta ho unito i mirtilli al cioccolato bianco, gli ingredienti che mia figlia ama di più, e devo dire che l’accoppiata è davvero vincente.

Questo dolce soffice e profumato all'arancia è ideale per la prima colazione. Una ricetta senza burro e senza uova, golosa e sana che conquisterà tutti! La frutta secca mista insaporisce e conferisce croccantezza ed il cioccolato bianco dona un sapore molto invitante.

L'accostamento degli asprigni frutti di bosco con il dolce cioccolato bianco rendono questi tortini, adatti anche ai celiaci, una vera golosità